Potaje de Zapallo con Arroz





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potaje arroz zapallo 300x232 Potaje de Zapallo con Arroz
Ingredientes:

- 600 gr de zapallo
- 200 gr de arroz
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 tomates
- pimienta
- 2 lt de caldo
- aceite
- sal
Preparación:

Pique la cebolla fina y sofría en una olla con aceite. Pele y corte en trozos el resto de las verduras e incorpore a el sofrito.
Déje rehogar unos minutos y añada el caldo; cocer durante una hora. Salpimente y añada el arroz.  Cocer hasta que el arroz esté en su punto, condimente con perejil picado.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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