Plateada a la Cacerola con Verduras





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plateada a la cacerola 235x300 Plateada a la Cacerola con Verduras
Ingredientes:

- 1 kg de plateada
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 2 tomates
- 1 ramito de perejil
- 1 hojas de laurel
- orégano
- 1/2 cucharadita de pimienta entera 
- tomillo
- 3 cucharadas de vinagre
- aceite
- sal
Preparación:

Limpie la carne. Prepare un adobo con el vinagre, orégano, los ajos machacados, tomillo y sal. Disponga la carne en esta preparación el día anterior, dando vueltas de vez en cuando. Pele la zanahoria y corte en rodajas, los tomates pelados y cortados en cubos, la cebolla píquela en rodajas. Saque la carne de el adobo y dórela en una sarten con aceite caliente por ambos lados.
Incorpore la zanahoria, cebolla, tomates, perejil, laurel, pimienta y el pimiento. Revuelva para que se impregnen los ingredientes. Agregue el jugo de la maceración y deje cocinar por una hora hasta que la carne esté blanda.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. estofado de plateada
  2. preparacion plato de plateada

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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