Perdices Escabechadas





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/10 (3 votes cast)

 

perdices escabechadas 300x239 Perdices Escabechadas
Ingredientes:

- 4 perdices
- 1 cebolla
- ajo
- 1 pimentón
- pimienta
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de vinagre
- aceite
- 1 pizca azúcar
- sal

 Preparación:

Limpie las perdices y vacíe, alíñe con pimienta y sal. En una sartén ponga aceite y sofría las perdices, traspase las perdices a una olla. En el aceite que quedo en el sartén dore la cebolla y los ajos picados en tiras finas, una vez que se hayan frito agregue el pimentón, vino, vinagre y pizca de azúcar, deje hervir y ponga encima las perdices. Cocine a fuego suave.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Perdices Escabechadas, 4.0 out of 10 based on 3 ratings

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar