Chuleta de Kiwi





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chuleta kiwi 300x225 Chuleta de Kiwi
Ingredientes:

- 4 chuletas de cerdo
- 4 kiwis
- 1 cebolla
- pimienta
- perejil picado fino
- 1 vaso de vino seco
- 1 taza de caldo de pollo
- 6 cucharadas de aceite
- sal
Preparación:

Fría las chuletas en una sartén con aceite. A fuego fuerte y luego un poco más suave 5 minutos por lado. Cuando estén fritas éche pimienta y sal, retire y lleve a una fuente que mantenga el calor. Escurra la sartén deje un poco del líquido que soltaron las chuletas, allí eche la cebolla picada y amortigüe. Cuando se ponga transparente agregue el vino, el caldo y tres kiwis pelados y cortados en rebanadas gruesas. Deje que todo se cocine durante 15 minutos. Añada la mantequilla y deje cocinar un poco más evitando que la mantequilla se queme. Pase esta salsa por la licuadora, añada perejil. Eche la salsa sobre las chuletas y decore con el kiwi restante en rodajas finas.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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