Pebre de Cilantro
Ingredientes:
- 1 atado de cilantro
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de ají colorado en pasta
- 1 cucharada de jugo limón
- pimenta
- 1/2 taza de agua caliente
- 1 cucharada de aceite
- sal
Preparación:
Limpie el cilantro, láve y píque fino. Pique la cebolla finamente, amortígüe, enjuague y estile con el cilantro, agregue 1/2 taza de agua caliente, ají, vinagre, pimienta, aceite y sal.
