Pastel de Cochayuyo con Salsa Blanca





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pastel cochayuyo 300x170 Pastel de Cochayuyo con Salsa Blanca
Ingredientes:

- 1 paquete de cochayuyo
- 2 tazas de salsa blanca
- 6 papas cortadas en rodajas y frítas
- 1 cebolla cortada en pluma y fríta en ají de color
- 2 cucharadas de perejil picado
- pimienta
- orégano
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de aceite
- sal
Preparación:

Cueza el cochayuyo y píque. Coloque en un molde enmantequillado una capa de cochayuyo, espolvoree los aliños y cubra con la cebolla picada en pluma, por último una capa de papas. Repita una vez más. Bañe con la salsa blanca mezclada con el aceite y los huevos. Lleve a el horno caliente 10 minutos o hasta que cuaje.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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