Recetas de Cocina

Papas fritas en Mantequilla

Ingredientes:

- 1 kg de papas
- 4 cucharadas de mantequilla
- pimienta
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal

Preparación:

Pele las papas, láve y córte en rodajas finas.  Sazónelas con pimienta y sal. Caliente el aceite y la mantequilla en una olla.
Cuando desaparezca la espuma, fría unas cuantas papas, dore por ambos lados.  Retíre y déje escurrir en papel absorbente.

Papas fritas en Mantequilla, 9.0 out of 10 based on 1 rating

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