Papas con Salsa de Choclo





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papas salsa choclo 264x300 Papas con Salsa de Choclo
Ingredientes:

- 8 papas
- 4 choclos
- 2 cucharadas de cebolla picada fina
- 1 cucharada de ají de color
- 2 hojas de albahaca
- 1 cucharada de manteca
- sal

Preparación:

Pele las papas y cuéza en agua con sal. Ya cocidas, bote parte de el agua y añada la cebolla frita con albahaca, muy picada.

Salsa:

Vacíe el guiso a una fuente y vierta ají de color preparado en aceite. Ralle los choclos y vacíe sobre las papas.  Cocine a fuego lento hasta que espese la salsa, revolviendo.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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