Panqueques de Espinacas con Salsa
- 1 taza de harina cernida
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite
Relleno:
- 1 kg de espinacas cocidas y picadas finas
- 1/2 cebolla
- comino
- pimienta
- 1 cucharada de aceite
- sal
Salsa:
- 1 1/2 taza de leche
- 1 sobre de salsa blanca
- 3 cucharadas de leche en polvo disuelta en una taza de agua.
- queso
Preparación:
Bata los huevos enteros, añáda la leche e incorpore la harina con los polvos de hornear, poco a poco, para que no se formen grumos. Añada el aceite y prepare los panqueques vaciando de a cucharadas a la sartén caliente. Dore por ambos lados. Fría la cebolla en una sartén, añada las espinacas y sazone con pimienta, comino y sal. Rellene los panqueques, distribuya en una fuente que pueda llevar al horno. Prepare la salsa blanca en la leche como lo indica el envase, añada el queso y bañe los panqueques, lleve al horno caliente por unos minutos.
Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:
- panqueques de espinaca con salsa blanca
- panqueques de espinacas sin harina del programa Morfi Kids