Panitas a la Mostaza
Ingredientes:
- 2 cucharas de mostaza
- 1/2 kg de panitas
- 1 cebolla
- 1 cucharada de perejil picado
- pimienta
- 1/2 cucharada de harina
- 2 cucharadas de crema
- salsa de soya
- 2 cucharadas de margarina
- sal
Preparación:
Pele la cebolla y rebáne. Saltée un poco en margarina y pónga en un plato.Lave la panita y córte en rebanadas de 1 centímetro de grosor. Páse por harina, pimienta y sal recubra bien. Dore la margarina en una sartén, ponga la panita rebanada y fría 3 minutos por lado. Agregue la cebolla.Bata juntas la crema y la mostaza vierta la mezcla sobre la panita. Deje hervir por 2 a 3 minutos. Coloree con salsa de soya. Espolvoree con perejil picado.
