Omelette de Champiñones con Crema





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OMELET1 300x225 Omelette de Champiñones con Crema
Ingredientes:

- 250 gr de champiñones
- 1/2 taza de crema fresca
- 6 huevos
- 1/2 cebolla picada fina
- pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite
- sal

Preparación:

Lave, limpie y estile los champiñones y corte en cuatro. En una olla caliente la mantequilla y el aceite.  Fría en ella la cebolla hasta que esté cocida. Añada los champiñones, sazone con pimienta y sal mantenga la cocción durante 5 minutos. Agregue la crema, revuelva y deje cocinar 5 minutos más a fuego suave. En un recipiente bata los huevos, enteros (clara y yema) salpimente. Coloque mantequilla y aceite en un sartén y caliente a fuego fuerte vacíe los huevos batidos y sobre ellos la crema con los champiñones.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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