Mousse de Pollo





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mousse de pollo 238x300 Mousse de Pollo
Ingredientes:

- 1 taza de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 4 cucharaditas de colapez en polvo
- 1 taza de leche
- 3 yemas de huevo
- 1/2 taza de crema
- paprika
- pimienta
- 1 taza de caldo de ave
- aceite
- sal

Preparación:

En un recipiente bata las yemas y agregue el caldo y la leche sazone y cueza a baño María hasta que esté cremoso.Cuando la retire de el fuego, agregue el colapez disuelto en cuatro cucharadas caldo caliente. Vacíe la mezcla sobre la carne de pollo molida y fría, mezcle hasta que comience a cuajar.Agregue la crema ligeramente batida. Unte el molde con aceite y vacíe la mezcla. Lleve a el refrigerador hasta que se enfríe.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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