Mousse de Jamón
Ingredientes:
- 200 gr de jamón cocido
- 2 cucharadas de pickles picados
- lechuga
- 100 hojas de queso crema
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1/2 tazas de mayonesa
- huevo duro para decorar
- 1 taza de caldo de verduras
- 5 cucharaditas de agua tibia
- aceite
Preparación:
Disuelva la gelatina en el agua tibia y añada el caldo de verdura caliente. Deje enfriar. Cuando empiece a tomar consistencia agregue el queso crema, el jamón picado, la mayonesa, la mostaza, los pickles picados mezcle. Coloque en un molde untado con aceite y ponda en el refrigerador una hora.
