Molde de Manzanas y Apio
Ingredientes:
- 1 taza de apio picado finito
- 2 tazas de manzanas rojas, picaditas
- 2 tazas de chicha de manzana
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 2 cucharadas gelatina sin sabor
- pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación:
En una olla caliente la chicha, el azúcar, jugo de limón, gelatina, y una pizca de sal. Refrigere hasta que tenga la consistencia de clara de huevo sin batir. Agregue las manzanas y el apio. Viérta en un molde y refrigére hasta que esté firme.
