Jalea con Trozos de Fruta
Ingredientes:
- 7 hojas de colapez
- 1 taza de frutillas lavadas y picadas
- 1 taza de tuna peladas y picadas
- 2 tazas de jugo de naranja o de limón
- 1 taza de plátanos picados
- 1 taza de uvas lavadas
- 1 taza de agua caliente
- 8 cucharadas de azúcar
Preparación:
Remoje las hojas de colapez con una taza de agua caliente; cuando esté blanda vierta el jugo de limón o naranja y revuelva hasta disolverla completamente. Añada el azúcar. En una fuente, coloque la fruta vacié la jalea sobre ella. Coloque en el refrigerador hasta que cuaje. Desmolde y sirva con crema fresca.
