Kutchen de Cebolla II
Ingredientes:
- 1 masa de kutchen
- 150 gr de mantequilla
- 1 taza de agua
Relleno:
- 3/4 kg de cebolla
- nuez moscada
- pimienta
- 3 huevos
- 1/4 lt de crema líquida
- 100 gr de queso gruyere rallado
- 75 gr de mantequilla
- sal
Preparación:
Corte la cebolla en lonjas y pónga a estofar en mantequilla hasta que queden blandas y doradas. Bata los huevos en la batidora con la crema, la mitad de el queso, pimienta, nuez moscada y sal bata bien. En el molde de kutchen distribuya el queso restante, la cebolla estofada vierta el batido encima y lléve al horno fuerte, por 25 a 30 minutos.
