Humitas





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humita 300x200 Humitas
Ingredientes:

- 6 choclos
- 1 cebolla picada fina
- 1 ramito de albahaca
- ají color
- leche
- 1 cucharada de margarina
- sal

Preparación:

Retire las hojas de los choclos y límpie. Guarde las hojas más enteras.  Pique y ralle los choclos páse por la juguera con la albahaca.  Saltee la cebolla en la margarina con un poco de ají color. Mezcle los choclos, con la cebolla en un recipiente.
Sazone con pimienta, ají de color y sal.  La preparación debe quedar con una consistencia clara de lo contrario agregue un poco de leche.  Rellene las hojas puestas de a dos, juntadas por su lado más grueso y empalmadas ciérre como un paquete y amárre con pitilla.  Pónga a cocer en una olla con abundante agua hirviendo con sal, durante unos 45 minutos aprox.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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