Recetas de Cocina

Huevos a la Valenciana

Ingredientes:

- 4 huevos
- 1 cucharada de salsa de harina dorada
- 2 pimientos morrones
- sal

Preparación:

Cueza los pimientos morrones en agua con sal, cuando estén blandos retíre. Pase por cedazo haga un puré el cual se mezcla con la cucharada de salsa de harina dorada. Prepare los huevos revueltos y añada el puré de pimentón.

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