Habas Bechamel con Pimentones





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habas bechamel 249x300 Habas Bechamel con Pimentones
Ingredientes:

- 1 kg de habas
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pimentón
- pimienta
- 1 cucharada de harina
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite o manteca
- sal
Preparación:

Despunte las habas y corte en trozos con la cáscara.  Cuéza en agua hirviendo con sal y con la olla destapada.  Durante 10 minutos deje estilar.  Fría en aceite la cebolla y el pimiento cortado finos a fuego lento, hasta que estén cocidos, aliñe con pimienta y sal saltee las habas en esta fritura.  Fría la harina con la mantequilla en una olla, agregue la leche y forme una salsa blanca.  Sazone con pimienta, una pizca de nuez moscada y sal añada una cucharadita de queso rallado y junte con las habas.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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