Guiso de Verduras II





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guiso verduras 2 300x224 Guiso de Verduras II
Ingredientes:

- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 zapallito italiano
- 1 taza de porotos verdes
- 1/4 coliflor 
- 3/4 taza de apio picado
- 1 cucharada de perejil picado
- pimienta
- 100 gr de arroz
- 50 gr de tocino
- aceite de oliva
- sal
Preparación:

Lave las verduras, escúrra y píque en trozos.  Pase por un mortero el ajo y tocino, vierta en una olla junto a las verduras, excepto la coliflor.  Cubra de agua, agregue pimienta y sal deje cocinar 60 minutos a fuego lento, añada el arroz. Después de un cuarto de hora de cocción retire la olla de el fuego y deje enfriar.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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