Melón Relleno





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melon relleno 300x252 Melón Relleno
Ingredientes:

- 1 melón
- 1 taza de crema chantilly
- 1 huevo
- 1 limón
- cáscara de limón
- guindas marrasquino
- 100 gr de azúcar

Preparación:

Corte el melón a la mitad verticalmente . Quíte las pepas y coloque la pulpa en la juguera con el jugo de limón y el azúcar.
Bata hasta que el azúcar esté disuelta. Guarde en el refrigerador hasta que comience a tomar consistencia. Corte cada medio de melón en dos y envuélva en papel aluminio por fuera, de forma que tome de nuevo su forma y guarde en el refrigerador.
Saque la crema de el melón cuando empiece a cuajar báta en un recipiente con la batidora. Bata la clara de el huevo a punto nieve y añáda a la crema de melón mezcle.  Llene los medios melones reconstruidos, que deben estar fríos en el refrigerador destape la tapa de la superficie con el papel aluminio.  Vuelva a congelar. Pasadas unas cuatro horas saque de su envoltorio y sepáre, ayudándose de un cuchillo pase por la llama para que esté caliente.  Decore cada tajada de melón con crema chantilly y una guinda marrasquino rodeada de cáscara de limón.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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