Lasaña





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lasaña 300x225 Lasaña
Ingredientes:

- 200 gr de lasaña
- 250 gr de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picados
- 1/2 pimiento verde, pelado y sin semillas
- 125 gr de champiñones
- 1/2 cucharada de perejil
- 1/2 pizca nuez moscada
- pimienta
- paprika
- 1/2 hoja de laurel
- 1 tarro de salsa de tomate
- 1 cucharada sopera de harina
- 1/2 lt de leche
- 1 taza de crema
- 250 gr de queso mantecoso en láminas
- 1 cucharada de margarina
- 1/2 caluga de caldo de carne
- 1/4 taza de agua caliente
- 1 cucharada de aceite
- sal

Preparación:

Cocer las tiras de lasaña en abundante agua con sal por 10 minutos. Cuele y pase por agua fría reserve. Fria en aceite ajo, pimiento y hoja de laurel. Incorpore la cebolla, champiñones y carne. Cocine en olla destapada. Al estar la cebolla cocida añada la salsa de tomate y el resto de los aliños. Cocine 10 minutos. Derrita la margarina, añada la harina disuelta en una taza de leche, incorpore el resto de la leche, cubo de caldo, pimienta, nuez moscada y sal. Revuelva hasta espesar, aproximadamente 10 minutos. Saque de el fuego y añada la crema. Enmargarine una fuente para el horno extendida. Ponga un poco de salsa blanca, luego tiras de lasaña, carne, queso laminado, salsa blanca repita hasta terminar en salsa blanca y queso. Hornee 20 minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

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