Ensalada de Repollo, Champiñones y Palta
- 1/4 de repollo picado fino
- 1/2 bandeja de champiñones frescos
- 1 palta
- jugo de limón
Preparación:
Lave el repollo, la palta y los champiñones. Corte los champiñones en tajadas no muy finas, pele la palta y cortela en gajos.
Junte los champiñones con el repollo picado aliñe con aceite de oliva, jugo de limón y sal. Una vez que esté todo bien sazonado agregue la palta y mezcle.