Palta Reina de Pollo





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palta reina de pollo 300x225 Palta Reina de Pollo
Ingredientes:

- 2 paltas grandes y maduras
- 1/2 pechuga de pollo, cocida sin piel
- 2 tiras de pimentón rojo, cocido
- hojas de lechuga
- aceitunas negras
- pimienta
- 1/2 cucharadita de mostaza
- mayonesa
- 2 tajadas de huevos duro
- sal

Preparación:

Pele las paltas y córte en dos, a lo largo, elimine el cuesco. Sazóne por dentro con unas gotas de limón y sal. Prepare una pasta pique la pechuga de pollo y mézcle con mayonesa y  mostaza.Rellene las paltas con esta mezcla y cúbra con mayonesa, decore con tajadas de huevo duro, aceitunas negras y pimentón. Acomode las paltas rellenas en una cama de hoja de lechuga aliñada.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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