Guatitas molidas con Champiñones





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guatitas 300x199 Guatitas molidas con Champiñones
Ingredientes:

- 1 kg de guatitas
- 1 bandeja de champiñones
- 1 cucharadita de ají color
- 1 cebolla
- pimienta
- 2 huevos
- 1/4 kg de queso gauda
- 1/2 taza de leche
- sal
Preparación:

Cocine las guatitas en agua con un poco de bicarbonato, cocine hasta que estén blandas, bote el agua y deje que estilen. Pase las guatitas cocidas por la máquina con los champiñones cocidos.  Pique la cebolla y fría con el ají color, junte con las guatitas y agregue la leche, pimienta y sal.  Déje hervir a fuego lento.  Un poco antes de servir añada el queso y los huevos.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. como preparar guatitas con champiñones

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