Guatitas con Choclo
- 1/2 kg de guatitas limpias
- 4 choclos enteros
- 1 cebolla
- 1/2 taza de leche
- aceite
- sal
Preparación:
Ponga a cocer las guatitas. Píque en tiras largas y fría con la cebolla picada fina. Ralle los choclos y prepare una mezcla con la leche, una vez que el choclo este cocido, agregue aceite y sal. A la salsa de choclo añáda las guatitas con las cebollas.
Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:
- receta de guatitas a la peruana