Guatitas a la Jardinera
- 1/2 kg de guatitas
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria
- 4 tomates
- 4 papas
- 1 1/2 taza de arvejas
- orégano
- 1 ramito de verduras surtidas
- 1/2 taza de leche
- 50 gr de queso rallado
- sal
Preparación:
Lave las guatitas en agua tibia con bicarbonato, escobille y enjuágue en agua fría. Hága hervir por una hora en olla a presión con pimienta, la zanahoria, el ramito de verduras y sal. Una vez cocidas, déje enfriar y córte en tiras delgadas de unos 5 centímetros de largo. En una olla, ponga 1/2 taza de aceite y fría la cebolla cortada en pluma fina, los tomates pelado y cortados en cuadros, pimienta, verduras, pimiento morrón, diente de ajo machacado, el orégano y sal. Ponga encima las guatitas deje cocer hasta que la zanahoria esté blanda. Agregue las arvejas cocidas aparte y espese con la cucharadita de maicena disuelta en 1/2 taza de leche.
Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:
- guatitas a la jardinera
- guatita a la jardinera
- receta de guatitas a la jardinera
- como preparar guatitas a la jardinera
- receta guatitas a la jardinera
- como preparar guatitas
- COMO SE PREPARAN LAS GUATITAS
- recetas guatitas a la jardinera
- guatitas la jardinera
- guatita gardinera
- como se hacen las guatitas a la jardinera
- guatitas a la primavera
- receta de guatita a la jardinera
- guatitas ala jardinera
- guatitas a la jardinera calorias
- cocinar guatitas
- guatita ala jardinera
- guatitas a la italiana
- recetas de guatitas a la jardinera
- como cocinar guatitas