Chocolate Tricolor





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

 

chocolate tricolor 300x233 Chocolate Tricolor
Ingredientes:

- 100 gr de chocolate en polvo
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 copita de ron
- 1/2 kg de galletas de vino
- 1/4 lt de crema chantilly
- 1/4 pan de margarina
- 1 taza de agua
- 1/4 kg de azúcar flor
- 1 taza de azúcar granulada
Preparación:

Pase las galletas por la juguera, colóque en un recipiente. Con el azúcar haga un almíbar de punto, agregue el ron, la leche y agregue poco a poco sobre las galletas molidas hasta formar una pasta. Vacíe la mezcla a un molde desarmable y apriete hasta dejar una capa pareja. Bata la mantequilla con el azúcar flor hasta dejarlo liviano y esponjoso. En una olla deshaga el chocolate con media taza de leche caliente, revuelva hasta que no queden grumos y cuando esté apenas tibio, agrégue revolviendo suavemente a la margarina con azúcar. Bata 4 claras como para merengue, bien duras y agregue a la mezcla anterior. Revuelva con cuidado y vacíe sobre las galletas amoldadas, deje cuajar en el refrigerador de un día para otro. Desmolde y decore con crema chantilly. Con las cuatro yemas y 3/4 litros de leche más un palo de vainilla haga una leche crema que servirá en una salsera. Después de desmolde el postre, manténga en el refrigerador hasta el momento de servir.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. superdulcerecetas

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar