Gnocchi al Tuco





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gnoccki 300x199 Gnocchi al Tuco
Ingredientes:

- 1 sobre de puré de papas
- 2 yemas de huevo
- 1 tarro de tuco
- 1 taza de leche fría
- 1 1/2 taza de harina cernida
- 40 gr de margarina
- queso rallado para espolvorear
- sal

Preparación:

Hierva 1 taza de agua con una cucharadita de sal y otra de margarina. Retire de el fuego, agregue la leche fría y la bolsa de puré de papas. Deje impregnar unos segundos. Mezcle y añada las yemas y la harina, hasta formar una mezcla firme y lisa. Con las manos enharinadas forme tiras largas de masa y corte en trozos.Cueza de pequeñas cantidades en agua hirviendo con sal y retire con una espumadera una vez que salgan a flote. Caliente el contenido de el tarro de tuco.  Sirva los gnocchi bañados con el tuco y espolvoreados con queso rallado.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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