Garbanzos Picantes





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garbanzos picantes 300x199 Garbanzos Picantes
Ingredientes:

- 2 tazas de garbanzos
- 1/2 cebolla
- ají de color
- 3 granulos de pimienta
- orégano
- 1 rama de perejil
- 1 taza de leche
- 1 trozo de tocino
- manteca
- sal
Preparación:

Remoje los garbanzos la noche anterior, dé un hervor y antes de cocer, quíte la película que los hace ásperos.  Éche a cocer con un trozo de tocino, cebolla y granos de pimienta entera.  Ponga a calentar la manteca, fría en ella la cebolla cortada en pluma, el perejil, orégano y sal. El tocino que se coció con los garbanzos, láve con agua fría, córte en cuadros y agrégue al frito de cebolla con una cucharada de mantequilla y la taza de leche.  Cocine a fuego lento.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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