Espuma de Zanahoria
- 8 zanahorias
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- pimienta
- sal
Prepración:
Cocine las zanahorias, péle y páse por cedazo. Ponga en una olla la mantequilla, pimienta, la zanahoria y sal. Agregue poco a poco la leche y las yemas. Revuelva todo unos minutos al fuego y al momento de servir, agregue las claras batidas como para merengue.
Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:
- espuma de zanahoria
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