Espárragos Envueltos en Salmón
Ingredientes:
- 8 lonjas de salmón marinado
- 16 espárragos cocidos
- 1 taza de pepinillos en escabeche
- 1 atado de rábanos
- 1 cucharadita azúcar
- sal
Prepración:
Divida en dos las lonjas de salmón y enrólle en cada espárrago lave y abra los rabanitos en forma de flor. Corte en láminas los pepinillos coloque alrededor de los espárragos.
