Escalopas con Puré





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escalopas con pure Escalopas con Puré
Ingredientes:

- 4 escalopas
- puré de papas
- 4 tajadas de jamón
- 6 laminas de queso
- 1 sobre de base para apanar carne
- 1 1/2 taza de leche
- 2 yemas de huevo
- 1 sobre de salsa blanca
- 1 cucharada de perejil picado fino
- aceite para freír

Preparación:

Ponga en escalopa una rebanada de queso y de jamón. Doble la escalopa quedando el relleno completamente adentro, afirme los costados con mondadientes. Pase por agua y revuelque en la base para apanar carnes. Prepare la salsa blanca en la leche fría y cocine según indicaciones. Añada mezclando las yemas batidas y deje unos minutos a fuego suave.  Agregue el perejil mezcle bien. Fría las escalopas en aceite moderadamente caliente, sírva bañadas con la salsa y acompañe con puré.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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