Entrada de Cecinas





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entrada de cecinas 300x199 Entrada de Cecinas
Ingredientes:

- 4 rodajas de salchichón
- 4 lonjas de jamón
- 4 lonjas de mortadela
- 1/4 kg de queso mantecoso, cortado en dados
- 1 taza de pickles picados
- 1 pepino cortado en dados
- 1 lechuga
- pimienta
- aceite
- sal
Preparación:

Lave la lechuga, sumérjala en agua fría 10 minutos. Amortigue el pepino en agua con sal durante 10 minutos. Láve y deje estilar.
En un recipiente coloque la lechuga picada, el queso cortado, el pepino y los pickles.  Mezcle salpimente y agregue jugo de limón. En una fuente plana y redonda coloque al centro la ensalada. Decore con las lonjas de jamón, mortadela y salchichón.

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