Escalopas de Pollo con Queso





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escalopas 300x228 Escalopas de Pollo con Queso
Ingredientes:

- 3 pechugas de pollo grandes
- 1/8 kg de queso mantecoso
- 2 tomates
- pimienta
- orégano
- pan rallado
- 3 huevos
- aceite para freír
- sal

Preparación:

Ase las pechugas de pollo, déje enfriar y córte en rebanadas.  Bata los huevos y agregue pimienta, orégano y sal.  Pase las rebanadas de pollo por los huevos batidos y luego por abundante pan rallado y fría en aceite caliente.  Deje las escalopas en una fuente con papel absorbente.  Disponga en una ensaladera las escalopas y coloque sobre cada una, tiras de queso, rodajas de tomates y aliños.  Sujete las escalopas con un mondadientes y lleve al horno caliente hasta que el queso se derrita.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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