Postre de Arroz
Ingredientes:
- 1/2 taza de arroz
- 8 cucharadas de harina cernida
- 2 cucharadas de polvos de hornear
- 3/4 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de canela en polvo
- aceite
- 2 1/2 taza de azúcar
- sal
Preparación:
Lave y ponga a cocer el arroz en agua hirviendo con una pizca de sal una vez cocido cuéle y déje escurrir. Cierna la harina, los polvos de hornear y el azúcar juntos, agregue los huevos batidos con la leche y canela. Mezcle y deje con el arroz.
Fría por cucharadas en abundante aceite caliente sirva calientes, espolvoreados con azúcar flor.
