Recetas de Cocina

Crutones de Ajo

Ingredientes:

- 1 cabeza de ajo
- 10 tajadas de pan de molde
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 lt de aceite

Preparación:

Corte las tajadas de pan en trozos pequeños. Déje cortados de un día para otro (para que el pan no absorba tanto aceite).
Separe los dientes de ajo, sin pelar. Ponga a calentar en una sartén el aceite y fría en él el ajo a fuego lento, para que el aceite se impregne a ajo. Agregue la mantequilla. Fría los dados de pan, hasta que estén dorados. Pónga en papel absorbente hasta que se enfríen.

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