Recetas de Cocina

Croquetas de Carne

 

Ingredientes:

- 3/4 kg de carne molida
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 50 gr de aceitunas
- perejil
- orégano 
- pimienta
- 2 huevos
- 1 marraqueta remojada
- 1/2 taza de pan rallado
- sal

Preparación:

Pique la cebolla y el perejil finos, mezcle con la carne, huevos, aliños, aceitunas picadas y pan remojado. Forme las croquetas y páse por pan rallado. En una asadera distribuya las croquetas y cubra con rebanadas de tomates.
Cocine a fuego lento unos 30 minutos.

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