Chupe de Habas





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

chupe habas 300x251 Chupe de Habas
Ingredientes:

- 1 kg de habas
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de ají de color
- 2 tazas de leche
- 1 huevo duro
- 100 gr de queso rallado
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharada de margarina
- 2 marraquetas de pan

Preparación:

Cueza las habas durante 15 minutos y péle. Remoje el pan en la leche y páse por cedazo. En una olla, fría la cebolla picada fina con el ají de color agregue el pan pasado por cedazo y la leche. Cueza, revolviendo constantemente, durante 10 minutos hasta obtener una salsa consistente. Mezcle esta preparación con la mitad de el queso rallado, las habas peladas, revuelva todo y vacíe a una fuente, cubra con el pan rallado y el queso restante. Coloque pelotones de mantequilla y lleve al horno por unos 20 minutos. Al servir, decore con huevo duro.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. Sergio Puglia/recetas
  2. chupe de habas

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar