Porotos Granados





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Ingredientes:

- 1 kg de porotos granados
- 2 1/2 choclos
- 1/4 kg de zapallo cortado en cubos
- 1/4 cebolla picada
- 1 diente de ajo picados
- 1/2 cucharadas de albahaca picada fina
- 1/8 taza de aceite
- sal

Preparación:

Cocer los porotos en agua hirviendo por 45 minutos aproximadamente. Muela en máquina los choclos y pase por cedazo para eliminar los hollejos. Fria los ajos, zapallo y cebolla.  Bote el agua de los porotos, deje 1 taza.  Mientras esté hirviendo agregue poco a poco y revolviendo constantemente la mezcla y la albahaca.  Cocine a fuego bajo por una hora.  Añada agua o caldo si es necesario.  2 kilos de porotos granados 5 choclos 1/2 cebolla picada 1/4 taza de aceite 1/2 kilo de zapallo cortado en cubos 2 dientes de ajos picados sal.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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