Duraznos con Salsa de Damasco
Ingredientes:
- 2 tarros de durazno
- 1/2 taza de jalea de damascos
- 1/3 taza de jerez
- 1 cucharada de jugo de limónPreparación:
En un recipiente pequeño, mezcle la taza de jalea de damascos, el jugo de limón, el jerez y escurra los tarros de duraznos en conserva. En un molde plano, coloque los duraznos hacia abajo, forme una sola capa. Vierta sobre ellos la mezcla de jalea y espolvorée con 1/4 taza de almendras tostadas. Hornée 15 minutos o hasta que estén calientes. Sírvalos tibios o fríos.
