Choclos Tapados con Huevo
Ingredientes:
- 4 huevos
- 4 choclos
- espárragos para decorar
- pimienta
- 2 tazas de leche
- 1 cucharada de harina
- 4 cucharadas de Ketchup
- 1 cucharada de mantequilla
- sal
Preparación:
Lave el choclo y corte los granos.Coloque la mantequilla en una olla y fría el choclo picado, agregue la leche, aliños y deje cocinar unos 10 a 15 minutos.Si la leche no se ha consumido, espolvoree la cucharada de harina siempre revolviendo.
Prepare 4 fuentes, ponga abajo el choclo caliente, un huevo frito y una cucharada de ketchup a cada porción previamente entibiada en una taza sobre la tetera, decore por ambos bordes con espárragos.
Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:
- choclo y huevo
