Carbonada III





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Bicentenario Carbonada 300x225 Carbonada III
Ingredientes:

- 1/2 kg de posta negra
- 1/4 kg de choricillo cortado
- 2 zanahorias peladas y cortadas en cuadritos
- 1/2 kg de papas peladas y cortadas en cuadritos
- 1/4 kg de zapallos cortado en cuadritos
- 1/2 taza de arvejas congeladas
- 1/2 taza de choclo congelado
- 1 cucharadita de ají de color
- 1 cucharada de perejil picado
- pimienta
- orégano 
- 1 1/2 cucharada de arroz
- 1 huevo batido
- 8 tazas de agua
- 4 cucharadas de aceite
- sal

 Preparación:

En una olla caliente el aceite con el ají de color y fría la carne y los choricillos cortados en cuadros. Agregue las papas y demás verduras.  Agregue pimienta, orégano y sal fría estos ingredientes durante 10 minutos.  Agregue el agua hirviendo y verifique la sal. Deje cocer a fuego suave y a olla tapada durante 20 minutos, para que así la carbonada tome consistencia.
Añada el arroz lavado y deje cocer a fuego suave otros 10 minutos. Retire. Agregue el huevo batido.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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